Aprikosen Ufos (20 Ufos)
Zutaten :
• 250 g getrocknete Aprikosen
• 75 g Cashewkerne
• 75 g feine Haferflocken
• 6 EL Orangensaft
• 40 Backoblaten
Zubereitung: Aprikosen und Cashewkerne mit einem großen Messer sehr fein hacken. Haferflocken und Orangensaft unterkneten, eventuell etwas mehr Saft zugeben, falls die Masse zu fest ist. Mit den Händen walnussgroße Kugeln formen und zwischen je zwei Backoblaten etwas flach drücken. In gut schließenden Dosen lassen sich die Ufos etwa 3-4 Tage kühl lagern.
Müsliriegel Olympia (20 Stück)
Zutaten :
• 50 g Haselnüsse
• 50 g Kürbiskerne
• 100 g Feigen
• 50 g Backpflaumen
• 2 Äpfel
• 10 g Weizenmehl, vollkorn
• 150 g Haferflocken, feine
• ¼ l Wasser
